Recuperacion de areas taladas a traves de la siembra de cacao copoazu

July 10, 2017

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Colombia

Recuperacion de areas taladas a traves de la siembra de cacao copoazu

Acerca de la organización implementadora: 

Nombre: Asociación para el desarrollo agropecuario sostenible del sector Mataven - Fruta

País: Colombia

Año de fundación: 2010

Tipo de organización: Asociación o grupo étnico minoritario

Descripción

El cultivo de copoazú (Teobroma grandiflorum) en la comunidad Sarrapia surgió como una estrategia de aprovechamiento y repoblamiento de áreas taladas para la siembra de cultivos de pan coger, luego de la cosecha de los cultivos de yuca y plátano, el área es establecida en copoazú dando origen a un bosque de alimento.
Esta propuesta es desarrollada en la comunidad porque tiene un alto potencial debido a que este fruto es de origen amazónico con altas propiedades nutricionales con presencia de vitamina C, antioxidantes, hierro, fosforo y pectina, el cual es apetecido en diferentes mercados por el uso que se le da a la pulpa para la elaboración de bebidas frías y helados, así como su semilla, la cual se utiliza para la elaboración de chocolate, o la manteca que se usa en la industria cosmética, contamos con la infraestructura adecuada para garantizar la cadena de frio de la pulpa y de esta manera garantizar la inocuidad del producto.

Elemento de la Naturaleza

Bosques / Humedales / Ríos / Flora y fauna silvestres

Tipo de Acción

Protección / Restauración / Uso sostenible / Integración de sectores / Acceso a los beneficios y participación / Promoción y educación / Defensa de los derechos a la tierra y el agua

Elemento de Desarrollo Sostenible

Empleo y subsistencia / Seguridad alimentaria / Seguridad hídrica / Energías renovables

Objetivo(s) de Desarrollo Sostenible Relacionado(s)

  

Impactos Ambientales

El cultivo de copoazú además de promover la resiliencia del bosque, adicionalmente con residuos biodegradables de la comunidad y residuos de cosecha se están iniciando un proceso de compostaje para luego ser suplir parte de los requerimientos nutricionales que requiere el cultivo de copoazú, se están promoviendo prácticas culturales como control de arvense con herramientas manuales, manejo de coberturas, podas de formación y podas para el control de enfermedades, esto con el fin de obtener mayores rendimientos en los cultivos, así como disminuir la dependencia de insumos externos.

Impactos de Desarrollo Sostenible

Actualmente se contamos con la asociación para fortalecer todas las fases del proceso de transformación de la pulpa de cacao (producción, transformación y comercialización de los productos). Así mismo cada para capitalizar la asociación de la producción un 5% retribuido a la asociación para el mantenimiento y reparación de equipos.

Escalabilidad

Los productos que sacamos al comercio tienen muy buena aceptacion por parte de los consumidores, ademas tienen un valor agregado y es que son productos exoticos organicos, que contribuyen en gran medida en beneficios para la salud, de esta manera nuestros productos pueden llegar a mercados nacionales e internacionales.

Replicabilidad

Nuestro objetivo es que mas comunidades indigenas realicen un uso adecuado del medio ambiente, esto no quiere decir que el medio ambiente no se puede tocar, pero si lo hacemos debemos tener en cuenta que no cause un impacto negativo, en nuestra cultura el medio ambiente es fundamental y por eso tratamos de protegerlo y cuidarlo para que nuestras generaciones futuras puedan disfrutarlos asi como lo hicimos nosotros.

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